埼玉県越谷市にある博多ならでの料理が楽しめるお店です。

越谷駅から徒歩5分程の所にあり、店内はアットホームな雰囲気でふぐやスッポンなど季節に応じた料理を食べることができます。

営業時間は11:00から14:00、17:00から22:30、定休日は月曜日です。

カウンターや掘りごたつ席の個室、広間があり歓送迎会や食事会、結納や両家の顔合わせ会など、いろいろなシーンで利用できます。

昼の料理と夜の料理があり、昼間は弁当や定食・ミニ懐石、夜は季節の食材を利用した本格的な会席料理や煮物から焼き物のような一品料理までメニュー豊富です。

飲み物も料理に合わせて選べる日本酒が揃っており、ビールや焼酎、ソフトドリンクなどもあるので好みで選べます。

季節料理として、下関直送のふぐを使ったふぐ料理を食べられます。

調理方法は刺身やしゃぶしゃぶ、唐揚などいろいろで、焼いた白子をポン酢で食べることもできます。

中でもふぐ刺しは包丁を2回入れる2枚引きにこだわっており、見た目の美しさだけでなく薬味をたっぷり包み込んで食べられるので最高の味を堪能できます。

ふぐの他にはすっぽんやうなぎも料理もあり、すっぽん料理は京都にある老舗のすっぽん料理店と近い方法で調理しているため、すっぽん本来の味が楽しめます。

うなぎ料理を食べることもできます。

脂ののりのよい大きなものを使用しているため、柳川風せいろ蒸しやお弁当、蒲焼きなど、いろいろな調理法で料理されたふっくらとした柔らかなうなぎが食べられます。