「NIQ MARKET（ニック・マーケット）」は、絶品熟成肉のインターネット通販サイトです。

販売しているのは、黒毛和牛の枯らし熟成肉の精肉。

熟成を通して旬を迎えた肉を部位ごとに販売しており、お好みの部位をお取り寄せできます。

日本では昔から行われてきた肉の水分を徐々に抜く熟成方法なので、甘みと旨みが凝縮された、大変おいしい熟成肉です。

また、肉質もやわらかく、かたまり肉でも食べやすいです。

サーロイン、リブロース、ヒレといった定番の部位から、トウガラシ、カメノコ、トモサンカクといった珍しい部位まで、取り扱っている部位の種類はかなり豊富。

いろいろな部位をお取り寄せして、食べくらべてみてはいかがでしょうか。