京都市営地下鉄「東山」駅から徒歩約1分のところにある、中華料理店の「マルシン飯店」。

先代である、父から受け継いだ味の「餃子」が美味しいと評判のお店です。

父から子へ受け継がれた味を元に開発された「熟成豚肉生餃子」は、お店の人気メニュー。

材料に使用される、食材は3つのこだわりがあります。

1つ目は、具の中にいれる野菜。

京都の市場で、その日仕入れた水みずしい新鮮なものを使用しています。

2つ目は、餡に使われる豚肉。

三重県産の新鮮な豚肉を毎日仕入れていて、その日に挽いて豚肉のコクと香りのある味わいを最大限に引き出しています。

3つ目は、旨味を閉じ込める皮。

完全特注品を使用しているので、焼くとパリッと、揚げるとサクッと、茹でるとモチッとした食感が楽しめます。

自宅でも楽しめるようにお持ち帰りや、店舗から遠い地域に住んでいる方のためにお取り寄せもしています。

父から子へ受け継がれたこだわりの「熟成豚肉生餃子」を、ぜひ一度味わってみませんか。